Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets (dünn geschnitten)
- 4 EL Teriyaki-Sauce (oder Sojasauce für glutenfreie Version)
- 0.5 EL Sesamöl (bei Nussallergien halbieren)
- 2 EL Sojasauce (low-sodium) (Tamari für glutenfrei)
- 2 Zehen Knoblauch (frisch gehackt)
- 1 EL Frischer Ingwer (gerieben)
- 200 g Kohl- und Karottensalat (vorgerieben)
- 4 Stück Frühlingszwiebeln (geschnitten)
- 12 Stück Wonton-Wrapper (gebakene Wrapper sind fettärmer)
- 2 EL Reisessig (oder Apfelessig)
- 1 TL Honig (oder Ahornsirup)
- 100 g Süße Chilisauce (zum Beträufeln)
- 2 EL Sesamsamen (optional)
- 2 EL Gehackter Koriander (oder Petersilie)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit Teriyaki-Sauce, Sesamöl, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer marinieren.
- In einer Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist.
- Wonton-Wrapper nach Packungsanweisung zubereiten.
- Die Wonton-Wrapper mit dem gebratenen Hähnchen und dem Kohl-Karottensalat füllen.
- Mit Reisessig, Honig, Chilisauce, Sesamsamen und Koriander garnieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 300
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1.5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Cholesterol: 70