Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust (entbeint und hautlos)
- 2 Stück Eier (verquirlt)
- 100 g Kokosraspeln (ungesüßt)
- 100 g Panko-Brösel
- 50 g Mehl (Weizenmehl oder glutenfrei)
- 1 Teelöffel Chilipulver (oder Paprika nach Geschmack)
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Kokosraspeln, Panko-Brösel und Mehl in separate Schalen geben.
- Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in der Kokos-Panko-Mischung wenden.
- Backblech mit Backpapier auslegen und die Hähnchenstreifen darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hähnchen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 300
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Cholesterol: 70