Ingredients
Scale
- 2 stück süße Zwiebeln (oder gelbe Zwiebeln für mehr Würze)
- 1 Tasse Buttermilch (Milch mit Essig als Ersatz möglich)
- 1 Tasse Allzweckmehl (glutenfreies Mehl als Alternative)
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Pankobrösel (normale Brösel sind ein Ersatz)
- 2 Tassen Pflanzenöl (Raps- oder Erdnussöl als Alternative)
- 0.5 Tasse Mayonnaise
- 0.5 Tasse Ketchup
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Meerrettich (nach Belieben)
- 0.5 Teelöffel Räucherpulver
- 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver
Instructions
- Zwiebeln schälen und in die gewünschte Form schneiden.
- In einer Schüssel Buttermilch, Mehl und Gewürze vermengen.
- Die Zwiebeln in die Mischung tauchen und dann in Pankobrösel wälzen.
- Öl in einer Fritteuse erhitzen und die Zwiebeln goldbraun frittieren.
- Die Zwiebeln auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Dips servieren.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Bestes Rezept
- Cuisine: amerikanische, deutsche
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 14
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 5