Ingredients
Scale
- 1 Glas Schattenmorellen ((720 g))
- 200 g Gewürz-Spekulatius
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 80 g Zucker
- 200 g Schlagsahne
Instructions
- Kirschen abtropfen lassen und mit Zucker, Zimt, Sternanis und Orangenschale aufkochen. Stärke mit etwas Saft glatt rühren und einrühren. Kirschen untermischen und abkühlen lassen.
- Mascarpone, Quark, Zucker und Zimtpulver glattrühren. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Brösel von zwei Spekulatius-Keksen unterheben.
- Brösel des Gewürz-Spekulatius in Gläsern verteilen, Creme darauf spritzen und Kirschen hinzufügen.
- Vor dem Servieren kaltstellen und nach Belieben dekorieren.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 330
- Sugar: 28g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg