Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Reisessig
- 2 Knoblauchzehen
Instructions
- Alle Zutaten für die Teriyaki-Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Speisestärke mit Wasser verrühren und zur Sauce geben.
- Hähnchen in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist. Herausnehmen.
- Zwiebeln, Paprika, Karotten und Zucchini im verbliebenen Fett anbraten, bis sie bissfest sind.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Teriyaki-Sauce darüber gießen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 9g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg